Yiyeceklerin bozulmasını önlemek ve uzun süre kullanılabilir hale getirmek amacıyla oluşturulmuş depolara soğuk hava deposu denilmektedir. Balık, et, sebze, fidan gibi ürünleri şoklama, dondurulmuş olarak muhafaza etme, derecelendirme ile serin ve soğuk muhafaza etme olarak birçok kullanım alanı ve şekli oluşturulmuştur. Soğuk hava depoları birçok şirketin kullanım alanındadır. Bu depolar tarih olarak da eskiye dayanmakta ve çok uzun zamandır işletme sahiplerine faydalı olmaktadır.
Soğuk Hava Depolarının Tarihi
Soğuk hava depoları tarihi olarak 1800 lü yıllara dayanmaktadır. Asırlardır kullanımına ve gelişimine devam eden bu depolar Türkiye de ilk olarak İzmir ilinde kullanılmaya başlanmıştır. İstanbul mezbahası ise ilk büyük soğuk hava deposu merkezi olarak bilinmektedir.
Soğuk Hava Deposu Kullanım Amacı
Yiyecekleri korumak ve muhafaza etmek amacıyla yapılan soğuk hava deposu fidancılık alanında da kullanılmaya başlanmış ve fidan toplayıcıları tarafından büyük ilgi görmüştür. Endüstriyel soğutma cihazları birçok fabrikanın kalbi haline gelmiş ve uzman teknik servis dâhilinde kurularak kullanımı oluşturulmuştur. Modüler soğuk depolar ise ilaç, et, süt, tavuk gibi besinler birçok hastane, fabrika, cataring şirketleri tarafından kullanılmaktadır. Ürünleri ilk günkü tazeliği ile koruyan soğuk hava depoları için http://ademocut.com adresinden hizmet alabilirsiniz.
650+ KİŞİ ARASINA SENDE KATIL
Yeni yazılarımız yayınlanır yayınlanmaz e-posta kutunuza gelmesini istiyorsanız ve e-posta abonelerimize göndereceğimiz fırsatlar için abone olabilirsiniz.
Abone olduğunuz için teşekkür ederiz
Bir hata oluştu
